羽田チョコレートジャーニー羽田空港 第1ターミナル2階 マーケットプレイス 2021 1.21THU-2.14SUN 羽田チョコレートジャーニー羽田空港 第1ターミナル2階 マーケットプレイス 2021 1.21THU-2.14SUN

About

羽田空港で初めて開催されるチョコレートの祭典
「羽田チョコレートジャーニー」。
ここには世界的な賞に輝いた、
海外・国内のショコラティエの作品とも呼べる
チョコレートを中心に
約25ブランドが集結しています。

chocolatejourney

Brand

  • Sébastien Gaudard
  • Frank Haasnoot & Tom Van de Veen
  • Pâtisserie Fine
  • Mr & Mrs Renou
  • Vincent Durant Chocolatier
  • Pietro Macellaro
  • SUMEKAMICHA
  • Chez Shibata
  • Patisserie Tadashi YANAGI
  • Pierre Hermé Paris
  • Gmeiner
  • Torta Pistocchi
  • Stephen Vandeparre
  • NOX ORGANICS
  • Fabrice Gillote
  • Jean-Thomas Schneider
  • Philippe RIGOLLOT
  • Pâtisserie LE DANIEL
  • Guido Castagna
  • LE CHOCOLAT DE H
  • Toshi Yoroizuka
  • Wakabayashi
  • Mont St.Clair
  • Philippe Conticini
  • Le Bonheur Paris
  • Legast
  • Janice Wong

Movie

スイーツ芸人
スイーツなかの

特注オーダーのパンケーキハットをトレードマークに、唯一無二の“スイーツ芸人”として活動。日本スイーツ協会認定スイーツコンシェルジュを取得し、その確かな知識でテレビ、ラジオ、雑誌など多数メディアにもご出演。スイーツのプロフェッショナルとして、ライター、商品監修、セミナー講師など幅広いシーンで活躍されています。

ナカノタカフミ

チョコレートジャーナリスト
市川歩美

チョコレートに特化したジャーナリスト・コーディネーター。チョコレートジャーナリストとして365日、チョコレート・カカオの情報を発信されており、ラジオ、TV、経済メディアからラグジュアリーファッション誌まで幅広いメディアでチョコレートを伝えられています。また、ショコラコーディネーターとしての面もお持ちで、番組や記事の監修・企画・コーディネート・商品のプロデュースもおこなっております。

市川歩美
00:00〜
オープニング〜イベント・キャスト紹介
10:00〜
セレクションBOX紹介
27:11〜
市川さん・スイーツなかの注目ブランド紹介
48:40〜
販売会場のご案内

動画内で紹介された商品

〈M.O.F. selection BOX〉アソート
ナカノタカフミ

Nakano’s CommentNakano’s Comment

フィリップリゴロ「YUZU」は、口いっぱいにひろがる爽やかな柚子の風味!薄いコーティングに包まれた、なめかなガナッシュがナイスィーツ!

市川歩美

Ichikawa’s CommentIchikawa’s Comment

ジャン・トマ・シュナイダー「フランボワーズ・ノ ワール・アンタンス」は、キリッとした酸味を持つインパクトの強いフランボワーズがビターチョコレートと調和、目覚めるように力強く、洗練された一粒です。

〈M.O.F. selection BOX〉
アソート 3,800円(6個入)

〈JAPAN Selection Box〉アソート
ナカノタカフミ

Nakano’s CommentNakano’s Comment

アンプチパケ「ココキャラメル」は、甘党の男性にオススメ!サクッとした香ばしい食感と、塩キャラメルのようなコクのある甘さがナイスィーツ!

市川歩美

Ichikawa’s CommentIchikawa’s Comment

パティスリー タダシ・ヤナギ「DOROTHY」は、フランボワーズの甘酸っぱさとチョコレートのバランスが心地よく、きっと誰もが毎日でも食べたくなるような美味しさ。サイズが大きくてうれしいです。

〈JAPAN Selection Box〉
アソート 4,380円(7個入)

ファブリス・ジロット〉アソート
ナカノタカフミ

Nakano’s CommentNakano’s Comment

ホワイトチョコとピスタチオの間違いない組み合わせ!程よい塩気と爽やかなオレンジが、素晴らスィーツなアクセント!

〈トルタ・ピストッキ〉
ピスタチオ・ドラジェ 2,500円(50g)

ファブリス・ジロット〉アソート
ナカノタカフミ

Nakano’s CommentNakano’s Comment

力強いバジルの風味に、心地良いプラリネの食感!プラリネ専門店ならではのココだけでしか出会えないつくりが素晴らスィーツ!

〈ル・ボヌール・パリ〉
アソート 3,860円(2個入り)

ファブリス・ジロット〉アソート
市川歩美

Ichikawa’s CommentIchikawa’s Comment

噛む度にコーヒーのほろ苦い風味が、食感とともにパチパチと弾けます。おいしいコーヒーとチョコレートを一度に味わっているような気分。クラフト調のBOXもお洒落です。

〈ミスター&ミセス・ルヌー〉
アソート 3,520円(6個入)

ファブリス・ジロット〉アソート
市川歩美

Ichikawa’s CommentIchikawa’s Comment

ナチュラルなジャスミンティーの香りがふわっ、続いてヨーグルトの爽やかな風味が追いかけてきます。モダンでクールなヴィジュアルにも注目

〈フランク・ハースヌート&
トム・ファン・デ・フェーン〉
アソート 3,300円(8個入)

ファブリス・ジロット〉アソート
ナカノタカフミ

Nakano’s CommentNakano’s Comment

なめらかな舌触りに焙じ茶の風味を丁寧に活かした、優雅な味わいがナイスィーツ!

市川歩美

Ichikawa’s CommentIchikawa’s Comment

口溶けが滑らかで、焙じ茶の香りがホッとさせてくれる、ホットミルクにも合いそうなチョコレートです。

〈辻口 博啓〉
みてらごのみ 焙じ茶トリュフ 2,400円(4個入)

ファブリス・ジロット〉アソート
ナカノタカフミ

Nakano’s CommentNakano’s Comment

抹茶がガツンときたあとに日本酒がそっと寄り添う、和素材を掛け合わせた芳醇な風味がナイスィーツ!

市川歩美

Ichikawa’s CommentIchikawa’s Comment

お抹茶の味の中に、少しだけお酒の香りが隠れています。一味違う抹茶チョコレートで、辻口シェフらしさを感じます。

〈辻口 博啓〉
下鴨神社 比良木社 御神木茶 抹茶トリュフ 2,600円(4個入)

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地図

羽田空港 第1ターミナル2階マーケットプレイス
営業時間:10:00~16:30